Le Puits XV

Le restaurant Le Puits XV, c’est un écrin niché au sommet des falaises de Baulme-la-Roche.
Florence Galand et le chef, Frédéric Guyot, ont tous deux fait le choix d’une cuisine traditionnelle, authentique et généreuse.
Une mention spéciale pour le choix de la viande – de l’Angus principalement d’origine irlandaise – qui promet de tendres morceaux aux qualités gustatives reconnues.
Leur crédo ? “Travailler des produits de qualité pour servir des plats de qualité”.