Longueur : 55 km
Durée : 4h35
Départ : Pouilly-en-Auxois
Dénivelé : 650 m
Pour vous guider
A Pouilly-en-Auxois, visitez la voûte du canal qui démarre dans le bourg, souterrain de 3 333 mètres construit de 1825 à 1872 et comprenant 32 puits d'aération par lesquels les ouvriers descendaient pour creuser. Cette voûte ne comprenant pas de marchepied, un toueur électrique tractait les péniches et ce jusqu'en1987. Vous pouvez aujourd'hui traverser ce souterrain en bateau promenade électrique. Après Créancey, vous longerez le réservoir de Panthier servant à alimenter le canal en eau, et arriverez à Commarin, Pays d'Henri Vincenot, célèbre écrivain bourguignon. Son château est habité depuis ses débuts par la même descendance, et a su traverser les siècles sans être vendu ni pillé. Actuellement le comte de Voguë permet sa visite d'avril à novembre. Une montée roulante vous amènera à Sombernon d'où la vue est superbe sur la vallée de Remilly et le mont Afrique. La belle descente jusqu'à Pont-de-Pany et la verdoyante vallée de l'Ouche vous conduiront à La Bussière où vous tournerez au coin de l'abbaye transformée en hôtel pour attaquer une côte assez sévère qui vous montera dans un beau village de France (B.P.F) Chateauneuf, sa forteresse est l'un des derniers vestiges de l'architecture bourguignonne du XIVe (village à visiter absolument). Ensuite vous descendrez à Sainte-Sabine où un autre château méritera votre coup d'oeil avant de rejoindre Chazilly et son réservoir qui alimente également le canal de Bourgogne. Une petite route sans difficulté vous ramènera sur Pouilly-en-Auxois.
A ne pas manquer
Pouilly-en-Auxois : canal de Bourgogne et sa voûte
Créancey : Réservoir de Panthier
Commarin : Château
Sombernon : vue depuis le "Toit du Monde Occidental"
Barbirey-sur-Ouche : les jardins de Barbirey classés Jardins Remarquables
Saint-Victor-sur-Ouche : l'écluse 28S dite de la Charme
Châteauneuf-en-Auxois : Château • Village • Point de vue
Sainte-Sabine : Château
